2019

Bewaartechniek akkerbouw

Bewaartechnieken bij groenten en fruit Het bewaren van groeten en waarom het belangrijk is Het wordt alsmaar populairder om zelf je groenten te kweken in je moestuin. Om die reden wordt het ook alsmaar populairder om voeding zelf te bewaren. Niet uit eigen gemak, maar ook voor het milieu is het veel beter dat groenten niet ingevroren hoeven te worden voor lange tijd of dat groenten en fruit eventueel niet van de andere kant van de wereld hoeven te komen.